Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně

Uncategorized

KMZ utb

Návštěva šéfkuchaře menzy U4 ve Švýcarsku: Inspirace od firmy Elro

Nedávno se šéfkuchař menzy U4, Petr Sedlář, vydal na pracovní cestu do Švýcarska, kde navštívil sídlo firmy Elro, světového lídra v oblasti profesionálního kuchyňského vybavení. Cílem návštěvy bylo seznámit se s nejmodernějšími technologiemi, které přinášejí vyšší efektivitu, úsporu energií a kvalitnější přípravu pokrmů. Díky inovativním řešením firmy Elro může být příprava jídel rychlejší, šetrnější k surovinám i životnímu prostředí. Moderní technologie zároveň zajišťují vyšší standard kvality jídel, což ocení zejména návštěvníci našich menz. Šéfkuchař Sedlář měl možnost na vlastní oči vidět, jak fungují nejnovější kuchyňské systémy, které by v budoucnu mohly najít své uplatnění i v našich provozech. Návštěva tak přinesla cennou inspiraci pro další rozvoj našich stravovacích služeb. [video width=\"1920\" height=\"500\" mp4=\"https://kmz.utb.cz/wp-content/uploads/2025/03/Elro_sefkuchar.mp4\"][/video]

Detail článku
KMZ utb

Informace k pořadníkům o ubytování

KMZ utb

Šetřete s KMZ a podpořte udržitelnost – 50% sleva na hlavní hotová jídla!

KMZ utb

Menu Boxy

KMZ utb

Objednávkový systém

KMZ utb

Projekt zlínské univerzity: Vliv výživy na zdravotní stav člověka

KMZ utb

Menza zlínské univerzity: Kvalitní a moderní gastronomie

KMZ utb

Pořadníky pro AR 24/25 – aktualizováno 3. 12. 2024

KMZ utb

Uzavírka stravovacích provozů po dobu vánočních prázdnin

Zobrazit archiv

Fakulty a součásti

Zavřít